川贝枇杷膏&枇杷罐头
川贝枇杷膏&枇杷罐头的做法说明
正是枇杷高产的季节！朋友送来一大筐新鲜的野生枇杷，正好为妈妈熬制了一瓶枇杷膏！还为儿子做了一大罐无添加的枇杷罐头😋！做法超级简单，关键无添加～分享给大家^_^
川贝枇杷膏&枇杷罐头的做法与步骤
- 第1步.
一大盆野生枇杷口感比较好，剥完皮去完核差不多约2斤，其中有用了一斤做罐头
- 第2步.
老枇杷叶正反两面用牙刷使劲儿刷洗干净，撕小片加水焖烧30分钟，水要多点，备用
- 第3步.
2斤多枇杷➕盐➕水泡2分钟，解决氧化问题
- 第4步.
用流动水冲洗干净，取1斤枇杷肉放不粘锅！ 这一步最好用料理机，或者破壁机或者榨汁机打碎成泥比较方便熬制！
- 第5步.
➕川贝粉
- 第6步.
➕老冰糖
- 第7步.
➕老枇杷叶薄熬制的水，大火烧开转小火慢炖
- 第8步.
2小时后的样子，为了防止糊锅底，用硅胶铲不停的压拌翻拌，使枇杷成泥状！
- 第9步.
像我这样很浓稠样子就是好了！玻璃瓶放微波炉开消毒杀菌功能即可
- 第10步.
趁热倒入玻璃瓶中密封好，凉透了放冷藏保存！吃的时候挖一勺用热水攉开食用～👇下面开始枇杷罐头做法^_^
- 第11步.
❤️❤️剩下的干净枇杷肉，倒入消过毒的密封罐中，➕老冰糖～枇杷肉的五分之一，➕纯净水和枇杷肉平齐即可
- 第12步.
密封好放锅里大火烧开转小火30分钟即可出锅
- 第13步.
取出放凉后再放入冰箱冷藏保存！2天后食用口感更佳！超级简单不🤣
