土豆鸡肉饭
土豆鸡肉饭的做法说明
每天真是费尽心思给娃准备三餐，还好娃不挑食，早上说中午要土豆肉然后淋在饭上，这好办。。
土豆鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切丝，加入盐，沙茶酱，蛋清抓匀腌制20分钟。土豆切条过油。
- 第2步.
鸡肉同样过油炒一下，土豆炸至金黄色捞起
- 第3步.
土豆倒回锅里加水、生抽小煮一下，再加入鸡肉煮一煮，因为之前都过过油已经接近8成熟了，所以稍煮下很容易熟透，最后用生粉加水勾个芡煮开。
- 第4步.
白饭装盘，土豆鸡肉淋上去，烫几根青菜煎个蛋。。完美！
小贴士
腌鸡肉的时候如果懒得取蛋清，也可以放点生粉抓匀，而且很多地方没有沙茶酱也可以换成蚝油，黑椒酱
