金帝集成灶 美食推荐之：网红糯米蛋

金帝集成灶 美食推荐之：网红糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将糯米清洗干净，浸泡一晚上

   
2. 第2步.

   将生的咸鸭蛋清洗干净

   
3. 第3步.

   将五花肉洗净，切成丁

   
4. 第4步.

   将料酒、生抽、老抽、白砂糖放入五花肉，抓均匀

   
5. 第5步.

   用筷子在鸭蛋较尖的一头敲出小孔，倒出蛋白

   
6. 第6步.

   将敲好的蛋壳放在一边备用

   
7. 第7步.

   将沥干的糯米、玉米粒、豌豆粒放入腌好的肉中

   
8. 第8步.

   加入少许的生抽和白砂糖，用手抓均匀

   
9. 第9步.

   将糯米陷灌进鸭蛋壳里，注意不要弄破了

   
10. 第10步.

    将蛋放进金帝集成灶蒸箱，普通蒸100℃蒸60分钟

    
11. 第11步.

    完成