黑米糕
黑米糕的做法与步骤
- 第1步.
1. 糯米50克、黑米50克放入主锅，设置1分钟30秒/速度10打磨成粉。
- 第2步.
2. 将粉倒出，过筛一遍，放在旁边备用。
- 第3步.
3.清洗主锅（偷懒可以不洗）插入蝴蝶棒，打入5颗全蛋液约250克，加入65克白砂糖，设置10分钟/45度/速度4打发，好了以后再设置5分钟/45度/速度4打发一次。
- 第4步.
4. 加入过筛过的米粉，设置4秒/速度3混合。 5. 再加入30克牛奶，20克玉米油，设置4秒/速度3混合。
- 第5步.
6.倒入乐葵四寸两个（没拍）或三能八寸模具一个，盖上保鲜膜（耐高温保鲜膜）。 7.主锅加入750克水，设置40分钟/Varoma/速度小勺。
- 第6步.
8.没有模具也可以用宜家大玻璃碗，刷油，蒸好倒扣脱模。
- 第7步.
自己做的无添加，放心给孩子吃～
