生酮菠萝面包

生酮菠萝面包

生酮菠萝面包的食材和调料

面包体作法
五谷粉50g+洋车前子粉10g
椰奶125ml
125ml
鸡蛋1颗
盐少许
泡打粉10g
菠萝奶酥作法
仁粉40g
蛋白粉15g
固体椰子油20g
20g
蛋黄1个

生酮菠萝面包的做法与步骤

  1. 1.

    面包体粉末混合

  2. 2.

    加入椰奶和蛋搅拌均匀

  3. 3.

    加入熱水混合

  4. 4.

    加入6寸蛋糕模半满,160度烤20-25分

  5. 5.

    烤好的面包放凉备用

  6. 6.

    杏仁粉、蛋白粉、木糖醇混合均匀

  7. 7.

    椰子油与蛋黄搅拌均匀後加入粉末

  8. 8.

    将奶酥揉成团状,太稀就补扁桃仁粉或蛋白粉

  9. 第9步.

    备用面包拿出来分割成几份,把菠萝奶酥压成圆形面团状,放在面包上,用刀背压出纹路

    生酮菠萝面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    160-180度烤10分钟就完成

    生酮菠萝面包的做法步骤 第10步

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