偶哇煎/河仔煎

偶哇煎/河仔煎的做法与步骤

1. 第1步.

   看着锋味突然想吃河仔煎了。。。下午市场买了12个新鲜的牡蛎，打个折25块😄老板帮助去壳处理后回家洗净

   
2. 第2步.

   把地瓜粉和青蒜、水与牡蛎混合，抓拌成糊状，放入盐，锅中放油，可以放多一些，把糊放入锅中煎。

   
3. 第3步.

   两面都煎大概2分钟，之后放入蛋液，继续煎两分钟。

   
4. 第4步.

   出锅撒上一些番茄酱，开吃，一个字，鲜～