莲子百合花甲汤

莲子百合花甲汤

莲子百合花甲汤的食材和调料

百合10-20片
莲子10颗
一根
几片
白酒3勺
花甲若干
冬瓜1斤

莲子百合花甲汤的做法与步骤

  1. 1.

    1.先把莲子、百合泡半个小时,放点醋和盐让花甲吐沙;;冬瓜切片;姜、葱洗干净待用

  2. 2.

    2. 把莲子、百合和冬瓜放下锅煮,煮到软后,把花甲洗干净放下去,大概煮到花甲开壳,然后放点白酒。白酒的量视大家喜好而放。

  3. 第3步.

    3. 差不多好的时候就放葱,然后放盐调味。这个汤超级鲜甜哦。不用放鸡精味精那些。

    莲子百合花甲汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    美味的汤就好啦。

    莲子百合花甲汤的做法步骤 第4步

小贴士

花甲一定要去沙去干净点。要不然影响口感。

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