黑全麦韭菜粉丝包

黑全麦韭菜粉丝包

黑全麦韭菜粉丝包的食材和调料

全麦粉500克
酵母6克
280克左右
鸡蛋1个
馅料用料
粉丝1把
韭菜1把
胸肉200克
适量
生抽适量
耗油适量
适量
十三香适量
黑胡椒粉适量
辣椒适量
香油适量
1小把

黑全麦韭菜粉丝包的做法与步骤

  1. 1.

    第一步未拍照,把全麦粉,酵母,鸡蛋,水弄成一个面团(黑全麦太干的话自行添加一下水) 室内发酵40分钟

  2. 第2步.

    面团发酵期间,我们制作馅料

    黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发酵好揉搓排气,分成小剂子 包子皮讲究中间厚四周薄!看你自己擀面杖的功力咯哈哈哈哈

    黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我不太会包,凑合看看,反正捏褶子给它弄的像个包子就行! 包好后在锅里再发酵20分钟,冷水开蒸18分钟,关火再闷5分钟🤘🏼

    黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    呐!跟白面做的一样软乎乎的!炒鸡好吃,我在减脂期间,所以用的肉是鸡胸肉,可自行更换为猪肉哈

    黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤 第5步

小贴士

蒸好后再闷5分钟!别着急开锅盖

黑全麦粉在网上买的 9.9两斤送两包酵母炒鸡划算了😂

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