绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   做法：1. 主锅放入1000克水，将沥干水份的绿豆放入蒸锅，架上蒸锅，设置30分钟/Varoma/速度1，音乐响起，取下蒸锅，清空主锅。

   
2. 第2步.

   2.  将蒸熟的绿豆、黄油、冰糖粉、麦芽糖放入主锅，设置1分钟/速度3-8混合，好了以后再设置1分钟/速度3-8混合，直到将绿豆打成细腻的绿豆蓉即可。

   
3. 第3步.

   3.拿掉小量杯盖，设置5分钟/Varoma/速度3收汁，直至绿豆蓉成团即可。                                             4. 待成团后的绿豆蓉放凉后，搓成30克-35克大小的圆球，用50克的模具压制成形即可享用，或放入冰箱冷藏后口感更佳。

   
4. 第4步.

   也可以加入豆沙作为绿豆糕的内馅，做成豆沙绿豆糕。

   
5. 第5步.

   还可以把蔓越莓干切成细小的颗粒加入绿豆蓉中，做成蔓越莓口味的绿豆糕。                                     各种口味随你喜欢～