快速剥虾皮去虾线

快速剥虾皮去虾线的做法说明
煮虾吃,也可以先把一侧的脚减掉,熟后也好去皮。
快速剥虾皮去虾线的食材和调料
| 虾 | 只 |
快速剥虾皮去虾线的做法与步骤
- 1.
拔掉所有虾头
- 第2步.
用剪子从头至尾部减掉一侧的虾腿和外侧的部分虾皮。这次做烤虾没有去虾头。

- 第3步.
左手从无腿侧,由头至尾,由上至下斜着推开每一节虾皮,顺带一扯整个虾皮都掉下来了。

- 第4步.
完整剥掉虾皮

- 5.
所有皮都去掉后,把所有虾顺着片为上下两片。如果要保留完整虾肉,这一步改为把虾开背,用刀或者牙签把虾背挑开。
- 6.
用水冲掉前后虾线














