爱心包子

爱心包子的做法与步骤

1. 第1步.

   先用开水泡粉条，再剁肉馅，剁好了放盆子里，再剁姜末，葱末，将剁好的放一起搅拌，加料酒，老抽，生抽，十三香，盐。香油适量。

   
2. 第2步.

   再将萝卜切片，放锅里用水煮熟，然后放凉水冲，先切条再切丁，再剁碎。用纱布将水分挤出，再剁泡好的粉条，剁碎。     剁好的食材都放一起再加适量盐，搅拌均匀，这是搅拌出来的成品，因为一个人做有些步骤没顾得拍照片。

   
3. 第3步.

   面是最先准备发，早上将以前留的老面用温水泡，然后用手将老面拧碎变成面糊，然后加适量酵母，白糖，牛奶，加面粉和成团，盖上盖子醒发，       因为有老面，第一香，第二醒发快，夏天约两个小时就可以醒发开。

   
4. 第4步.

   醒发好的面，倒在案板上揉一下，然后做成面基子，

   
5. 第5步.

   用小擀面杖擀成片……，不懂的可以虽然骚扰，我会耐心教你。

   
6. 第6步.

   蒸15分钟。