丝瓜酿肉

丝瓜酿肉的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮切成5厘米左右的小段，用黄油刀挖去里面的瓤，留一点底，别挖穿。

2. 2.

   肉末➕青豆玉米粒，加少许蚝油，盐，料酒调味，搅拌均匀

3. 3.

   拌好的肉末赛入丝瓜洞中，高出少许。

4. 4.

   入蒸箱蒸18分钟拿出来，把多余的汤倒入锅中，加鸡汁，盐糖调味，加入生粉水勾芡至浓稠，浇在丝瓜酿上。大功告成！