自制酸奶(奶粉版)

自制酸奶(奶粉版)的做法说明
爱吃,所以做
自制酸奶(奶粉版)的做法与步骤
- 第1步.
晾好水,称好奶粉
- 第2步.
奶粉倒入温水里
- 第3步.
用手动打蛋器把水和奶粉搅拌均匀
- 第4步.
把1小包菌倒下去,搅拌均匀
- 第5步.
装入密封杯
- 第6步.
烤箱发酵功能,40度,8小时
- 第7步.
1.八小时后。把酸奶拿出来放冰箱冷藏。我是晚饭后做的,发酵好后是凌晨了,三四点吧。 2.这是没有放糖的时候。中午拿出来的,用勺子搅拌一下。
- 第8步.
1.放点糖下去继续搅拌,均匀了就可以吃了。 2.也可以不放糖,放一些很甜的水果下去,如葡萄。
小贴士
要是追求更好的口感,奶粉可以过筛。