小龙虾拌面

小龙虾拌面的做法与步骤

1. 1.

   将活的小龙虾放在盐水中浸泡。每隔半个小时换一次水。浸泡2-3小时即可。

2. 2.

   水中加入姜片，辣椒。将小龙虾煮熟。

3. 3.

   用牙刷将小龙虾刷干净，并将虾头摘下，留虾尾待用。（不害怕的可以先刷干净再进行步骤2煮熟)

4. 4.

   锅里放清水烧滚后,放入竹升面。煮熟后捞出备用。

5. 5.

   锅里放入油微热,加入姜末蒜末爆香后倒入小龙虾调料,口味淡的可以少放点。

6. 6.

   料炒出红油后倒入小龙虾搅拌。翻炒几分钟入味后加入空心菜翻炒。断生后捞出放在煮熟的面上。

7. 第7步.

   完工！小龙虾拌面。色彩明亮,夏天的味道。