香香脆脆软fufu的西多士

香香脆脆软fufu的西多士

香香脆脆软fufu的西多士的食材和调料

鸡蛋2个
吐司2片
适量
黑胡椒适量
冰草适量
黄油适量
牛奶100克

香香脆脆软fufu的西多士的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋和牛奶混合打散,将吐司浸泡其中,直到吐司两面都吸满了蛋液。

  2. 2.

    小火将黄油融化,放入吐司。为防止蛋液糊掉,全程小火慢煎。大概每面1分钟,也可根据实际情况判断。

  3. 3.

    装盘。用冰草(或其他适合生吃的青菜)铺底,放上吐司,磨一点盐和黑胡椒调味即可。

小贴士

蛋液泡足了后,吐司里面才会软fufu。一定要小火煎,才能把表面煎到酥脆而不糊掉。
可以作为早餐,下午茶,或者带出去野餐

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