蓝莓奶酪麦芬

蓝莓奶酪麦芬

蓝莓奶酪麦芬的食材和调料

蓝莓50克
鸡蛋2个
黄油100克
奶油奶酪100克
泡打粉6克
细砂糖
低粉220克
酸奶50克
淡奶油50克

蓝莓奶酪麦芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    100g无盐黄油室温软化

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    50g无糖酸奶➕50g淡奶油混合均匀

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    100g奶油奶酪切小块

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入冰箱冷藏备用

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    100g糖加入软化后的黄油搅拌至无颗粒感

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    2个鸡蛋(室温)

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分3次以上加入之前的混合物

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    6个泡打粉加入220个低筋面粉混合均匀

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    分两次加入混合物中搅拌均匀

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放至模具的1/3

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入冷冻蓝莓和切小块的奶油奶酪

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    如上

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    再叠加一次

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    最后放上蓝莓和奶油芝士

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    放入预热180度的烤箱 30分钟

    蓝莓奶酪麦芬的做法步骤 第15步

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