水果/粗粮冰淇淋

水果/粗粮冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   冰淇淋桶提前冷冻24小时。自制酸奶用纱布脱去水，制成希腊酸奶。

2. 2.

   把水果切片，冷冻至变硬。把水果提前10分钟拿出来回温，和酸奶、糖混合，用搅拌机打成细腻的泥状。

3. 3.

   把混合液倒入冰淇淋桶，工作完成后再把冰淇淋液放入冰箱冷冻4～6小时即可。

4. 4.

   150克水果也可以换成100克紫薯泥、红豆泥、紫米或20克芝麻酱等，此时要增加糖。