酸奶
酸奶的做法说明
本人牛奶不消化
酸奶的做法与步骤
- 1.
酸奶机内胆和盖子烫一遍
- 2.
倒入一袋牛奶，放入酵母，再倒入两袋牛奶
- 3.
放入酸奶机盖上盖子一晚上
- 4.
第二天早上把内胆连盖子放入冰箱
- 5.
晚上把酸奶倒出，留个酸奶底
- 6.
这回可以倒入一袋牛奶了，再盖上放回酸奶机中发酵
- 7.
酸奶拌上白糖就和超市卖的一样了，没有防腐剂的
- 8.
下一个早上又可以如法炮制了
小贴士
这是我根据经验得出的最经济酸奶制作方法，无论从时间上还是金钱上。
每天留一点酸奶底儿倒入新酸奶， 一个晚上的时间正好是发酵的时间，一个白天的时间正好是为酸奶降温的时间。
这样一来每天都可以喝到新鲜爽口的酸奶，花的只是牛奶的钱和一点电费而已，连酵母都不用再买了。最重要的是不用每次都烧开水烫一次内胆和盖了。
当然，如果喜欢的话，也可以在拌白糖的一些果酱或者水果。
