椰汁马蹄糕
椰汁马蹄糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好洲星马蹄粉，高达椰浆，老红糖
- 第2步.
红糖水先煮好放凉备用
- 第3步.
将马蹄粉倒入碗内加水，一杯半大概250毫升水
- 第4步.
搅拌均匀，直到没有颗粒为止
- 第5步.
将搅拌好的马蹄粉浆分成两份
- 第6步.
一份倒入冷却的红糖水变成黄浆，一份倒入椰浆变成白浆
- 第7步.
锅内加上适量的水，隔水蒸，每一层用量不要相差太大，避免一层厚一层薄，
- 第8步.
每层蒸四分钟左右，一层黄浆一层白浆这样循环，一般都是最开始那层开始跟封顶那层都是黄浆
- 第9步.
一次可以煮这么多，冷却放冰箱冷藏口感更好
小贴士
喜欢甜一点的红糖可以多一点
