零失败步骤自制Q弹芋圆红豆烧仙草

零失败步骤自制Q弹芋圆红豆烧仙草的做法与步骤

1. 第1步.

   1️⃣取200g木薯粉、南瓜泥和糖放入容器中混合，揉搓至抱团，搓成长条，切成每小节2cm的小段备用；同理取200g木薯粉、紫薯泥和糖放入容器中混合，揉搓至抱团，搓成长条，切成每小节2cm的小段备用。

   
2. 第2步.

   2️⃣取一奶锅注入一半的水烧开，全部放入南瓜小段，飘起后两分钟捞起放入冷水中，再依次把紫薯小段放入煮熟捞出。紫薯小段一定是最后放的，它的颜色会会比较深，先煮会把其他染色。

   
3. 第3步.

   3️⃣红豆提前浸泡一晚，把泡好得红豆捞出洗净放入高压锅，水开后继续压十分钟关火。

   
4. 第4步.

   4️⃣把黑凉粉粉末倒入碗中加水稀释，取一奶锅装入一小半得水烧开，稀释好的液体倒入滚水中迅速用筷子顺时针搅动两分钟关火。取一长方形的玻璃碗，如果没有任意一个能装下黑凉粉的都行，只不过长方形的碗放凉成形会比较好看，成形后切成喜欢的大小即可。

   
5. 第5步.

   5️⃣葡萄干。

   
6. 第6步.

   6️⃣烘培花生。

   
7. 第7步.

   7️⃣ 最后把处理好的食材按自己喜欢的量加入碗中倒入椰汁，一份清凉的夏季甜品完成！