青椒茄丝面

青椒茄丝面的做法与步骤

1. 第1步.

   将食材清洗干净

   
2. 第2步.

   先将茄子切片

   
3. 第3步.

   再改🔪切丝

   
4. 第4步.

   青椒切丝、蒜切末、葱切片

   
5. 第5步.

   锅中倒入油，油热倒入茄丝

   
6. 第6步.

   炒至切丝变软后加入葱和一半的蒜末

   
7. 第7步.

   加入3大勺一品鲜酱油、1勺蚝油、半勺花椒粉、1勺盐、一碗开水

   
8. 第8步.

   炖煮5分钟左右加入青椒丝和剩下的蒜末煮至青椒断生后关火

   
9. 第9步.

   将煮好的面条过水后放入碗中摆上葱丝、黄瓜丝、香菜浇上青椒茄丝

   
10. 第10步.

    清爽不腻，喜欢醋的可以加点醋