昨日的美食-寿司饭
昨日的美食-寿司饭的做法与步骤
- 第1步.
蒸好一锅米饭，日本电饭锅的话可以选寿司饭模式，但是很慢，一个多小时...不同电饭锅就煮米饭就行，个人感觉没啥差别，但注意比平时稍微少放点水，因为一会儿还要放寿司醋
- 第2步.
米饭里拌入一勺寿司醋
- 第3步.
红鲑鱼正反面各考三五分钟，注意不要焦不要老
- 第4步.
黄瓜切圆片
- 第5步.
撒盐腌制
- 第6步.
两个鸡蛋，放少许盐打散，用芝麻油炒好
- 第7步.
炒好的鸡蛋拌入寿司饭里
- 第8步.
烤好的红鲑鱼去皮去刺
- 第9步.
捣碎
- 第10步.
放入饭里
- 第11步.
腌好的黄瓜洗几遍水，然后挤干
- 第12步.
全部材料放入饭里
- 第13步.
熟芝麻必备
- 第14步.
撒入饭里
- 第15步.
拌匀上桌
小贴士
黄瓜腌好后一定要洗干净再挤水，否则会太咸
