Summery Apricot Quick Bread 初夏最开胃的酸甜快手黄杏全麦面包
Summery Apricot Quick Bread 初夏最开胃的酸甜快手黄杏全麦面包的做法说明
最近沉迷于研究各种快手面包 参考了诸多大神的菜谱后发现几乎所有快手面包都用了香蕉作为必要配方 香蕉又黏又有水分 确实最适合做配料 还能增加香料，但是因为买了好应季黄杏，所以自己突发奇想了试试用黄杏代替香蕉做QB，因为黄杏的香气和桃子很接近 感觉也是不错的底料 所以诞生了这个菜谱🤗
图片和视频都没有办法呈现4D效果，好希望可以透过屏幕分享香味☺️☺️☺
注意：黄杏单吃挺甜的，榨汁后还是蛮酸的 所以可以稍微加一点蜂蜜或糖 这样可以有酸酸甜甜的效果 🤩
Summery Apricot Quick Bread 初夏最开胃的酸甜快手黄杏全麦面包的食材和调料
| 湿性材料 | |
| 黄杏5个 | 240克 |
| 水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子油 | 5克 |
| 干性材料 | |
| 全麦粉 | 200克 |
| 糖 | 10-15克 |
| 盐 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 苏打粉 | 1小勺 |
| 肉桂粉 | 1小勺 |
| 香草精 | 3滴 |
Summery Apricot Quick Bread 初夏最开胃的酸甜快手黄杏全麦面包的做法与步骤
- 第1步.
黄杏洗净5个大小不一 大概240克重
- 第2步.
去壳，切碎杏肉 加入一点点水 10g 蜂蜜 倒入榨汁机
- 第3步.
榨汁之后的样子
- 第4步.
混合好所有干性材料后倒入黄杏泥里
- 第5步.
搅拌均匀后倒入椰子油，香草精
- 第6步.
最后的混合物倒入模具中，表面用刮刀平整。放入预热过的烤箱中180度 烤30分钟左右分钟 （根据自己的烤箱做调整！）
- 第7步.
出炉放凉 表面有漂亮的裂纹 非常夏天的香气 闻一闻就很开胃了 🥳🥳🥳
