超快手红豆雪糕

超快手红豆雪糕

超快手红豆雪糕的做法说明

不用熬豆沙的超快手红豆雪糕,省时省力又美味。

超快手红豆雪糕的食材和调料

红豆100克
牛奶80克
淡奶油40克
糯米粉3克

超快手红豆雪糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合。

    超快手红豆雪糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入破壁机里打成泥状,喜欢有颗粒感的可以缩短搅拌时间。

    超快手红豆雪糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红豆沙倒入奶锅,小火加热煮至微沸,豆沙逐渐浓稠即可。

    超快手红豆雪糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆沙倒入模具,自然冷却后盖上盖子,冷冻过夜。

    超快手红豆雪糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    超快手红豆雪糕的做法步骤 第5步

小贴士

1 糯米粉是为了让雪糕更稠厚,加热的步骤也是为了把糯米粉煮熟。
2 喜欢清爽口感的可以不加糯米粉,原料打碎后直接灌入模具冷冻。
3 图中模具为学厨KT7048,该配方可以做1个模具的量。

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