南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜削皮，切片，尽量切薄

   
2. 第2步.

   大火蒸15分钟

   
3. 第3步.

   压烂（也可以用搅拌机打烂）后放糖，

   
4. 第4步.

   搅拌均匀

   
5. 第5步.

   倒入面粉和面

   
6. 第6步.

   和到三光（手光，面光，盘光）

   
7. 第7步.

   盖上盖子室温发酵至两倍

   
8. 第8步.

   排气，均匀分割成小剂子然后造型，上锅二发10-15分钟（这个馒头造型），蒸15分钟，关火后静待5分钟才拿出！

   
9. 第9步.

   花卷造型，同样醒发10-15分钟，蒸15分钟后静待5分钟再开锅

   
10. 第10步.

    出锅啦！

    
11. 第11步.

    出锅

    
12. 第12步.

    开吃！

    
13. 第13步.

    上碟！