端午特辑二:杂粮蜜枣粽

端午特辑二:杂粮蜜枣粽

端午特辑二:杂粮蜜枣粽的做法说明

吃完咸粽子,再来一款甜粽子,需要提前浸泡各种杂粮,但实际制作并不困难,简单又好吃!

端午特辑二:杂粮蜜枣粽的食材和调料

糯米350克
黑米50克
薏仁30克
赤豆30克
绿豆30克
黑豆30克
蜜枣10颗
豆沙适量
粽叶棉线

端午特辑二:杂粮蜜枣粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    我是晚上包粽子,提前一天浸泡黑米,第二天早上把剩余的原料洗净浸泡,包括糯米、薏仁、赤豆、绿豆、黑豆,然后混合,喜欢什么都可以放,但是糯米还是占大头,不然不够糯。

    端午特辑二:杂粮蜜枣粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包粽子:所有原料混合,一勺杂粮糯米,一颗蜜枣或豆沙,再用糯米填满即可。

    端午特辑二:杂粮蜜枣粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包粽子步骤可参考上一篇:五花肉粽 https://www.xiachufang.com/recipe/103861076/

    端午特辑二:杂粮蜜枣粽的做法步骤 第3步

小贴士

这次尝试用电饭煲煮两小时,保温到早上,这样可以包完就睡觉,早上起来吃自己包的粽子,糯米和各种杂粮的组合,吃上去口感丰富,就连咸粽子党的我都能接受。

相关分类

美食资讯

端午特辑二:杂粮蜜枣粽相关菜谱大全