海米疙瘩汤-内附疙瘩0失败做法

海米疙瘩汤-内附疙瘩0失败做法的做法说明
疙瘩汤是最传统的简单美食,可以当汤,可以当主食,美味可口,简单方便。
玉米饼属于粗粮,营养减脂,没有可以不放。
下面有做疙瘩的秘方零失败又滑嫩好吃。
海米疙瘩汤-内附疙瘩0失败做法的做法与步骤
- 第1步.
大约1秒四滴水量,右手筷子快速在面中转圈搅动,左手碗也要转动,水尽量滴在没有疙瘩的面上。
- 第2步.
水的速度。。
- 第3步.
白菜我喜欢手撕,选取白菜叶,喜欢吃菜可以多放。
- 第4步.
葱花在油中炒变色出香后,把玉米饼(没有玉米饼可省略)和白菜倒入,简单翻炒,倒入耗油和盐,泡好的海米,或者虾皮,翻炒入味后加入开水。
- 第5步.
水滚后把疙瘩放入,倒入疙瘩时候要不停搅拌,防止疙瘩合体。。。
- 第6步.
煮开后倒入打好的鸡蛋液,关火前淋入香油
- 第7步.
吃的时候依据个人口味撒点芝麻盐或者胡椒粉
- 第8步.
装碗撒点葱花。。