蒜蓉烤黑鸡枞

蒜蓉烤黑鸡枞的做法说明

黑鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量较高，所以，无论炒菜还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美，是餐桌上不可多得的美味佳肴。今天尝鲜用蒜蓉烤制，带出它的原鲜甜味道。