快手下饭又好吃的五香鸡爪

快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法说明
偶然做了一次,大宝贝就连续吃了五个仍然不停止,老公也赞不绝口,而我,只保住了一个!哈哈,把它分享出来,希望大家做给心爱的家人们吃😃
快手下饭又好吃的五香鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
用小袋子把花椒,八角,桂皮,姜片,香叶装起来,系口,避免它们煮熟后粘到大鸡爪子上,影响口感
- 第2步.
锅中加入适量水(现在水多少无所谓,因为一会放入鸡爪还会调整),把刚才的调料包放入,加入两勺料酒,两勺老抽,五勺生抽,五匙盐,六块冰糖(我用的是小块的冰糖)两勺十三香,先让它们自己聊会吧
- 第3步.
鸡爪拿出来解冻后,开始讲卫生,给它们一个个的剪好指甲
- 第4步.
全部剪好指甲洗白白
- 第5步.
剪好指甲的鸡爪放入锅中,加入一点料酒,水没过鸡爪,绰水
- 第6步.
辍水后的鸡爪用水冲洗干净
- 第7步.
冲洗干净的鸡爪放入刚才调好的汤中,如果刚才加的水不够,再加一点,刚刚没过就好。我是用高压锅,按上鸡肉功能,剩下的工作就交给高压锅吧🤗
- 第8步.
熟啦,开动吧
小贴士
关于口味,我们家吃的比较淡,如果口味重的,就根据自己的口味再加盐吧