意大利式焗贻贝(青口贝)

意大利式焗贻贝(青口贝)的做法与步骤

1. 1.

   洋葱和大蒜都切碎末。

2. 2.

   热锅放入黄油，炒香大蒜和洋葱，翻炒均匀。

3. 3.

   加入马苏里拉芝士碎和芹菜碎，加水，使酱料浓稠。

4. 4.

   每个贻贝上倒上杏仁粉糊，表面撒满帕马森芝士粉(会结成脆壳)。

5. 5.

   放入210度烤箱，中层上下火焗烤5分钟。