小煎鸭

小煎鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备调料

   
2. 第2步.

   锅里放油（油多点），香料，大蒜，红油豆瓣放锅里炒香，然后放入鸭肉翻炒

   
3. 第3步.

   加入生抽，料酒继续翻炒，把鸭肉稍微炒干一点

   
4. 第4步.

   加入泡椒、青椒、仔姜丝丝翻炒

   
5. 第5步.

   把青椒炒熟，加入盐味精调味，然后起锅装盘