鸡柳虾仁香菇炒面

鸡柳虾仁香菇炒面的做法说明
今天是十一少一生中第一个关键十字路口选择日!我准备了这份早餐,祝愿儿子今天旗开得胜!
鸡柳虾仁香菇炒面的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好,青红椒切圈,香菇去蒂切片,虾仁去黑线
- 第2步.
鸡柳切条,大家也可以换成其他肉类或者火腿,午餐肉等,我只是为了图省事
- 第3步.
主角怎么能忘记拍照呢
- 第4步.
小锅接水,烧开,下面,煮两分钟即可,只要面能用筷子抖散就行了,捞出过冷水,沥干水分。千万不要煮烂糊了,因为这种面本来就是熟的,我煮了两包,两个人的分量
- 第5步.
把沥干水分的面放入盘中
- 第6步.
倒入一勺橄榄油
- 第7步.
再倒入2勺味极鲜酱油,如果喜欢重口味和深色的,可以再放一勺生抽或者老抽
- 第8步.
搅拌均匀,备用
- 第9步.
经典的热锅冷油
- 第10步.
先放入青红椒翻炒均匀
- 第11步.
再倒入香菇片,炒至变软
- 第12步.
下入鸡柳条,炒至变色
- 第13步.
下入虾仁炒至变色
- 第14步.
这时候可以放一点盐提味
- 第15步.
最后倒入面条,用筷子将面条和菜一起翻炒均匀
- 第16步.
炒面怎么能没有黑胡椒粉呢!出锅前来一点黑胡椒粉,翻炒均匀
- 第17步.
盛盘即可
- 第18步.
是不是很诱人啊!大家也可以试试!
小贴士
面条大家也可以换成乌冬面,普通挂面,意大利面等。如果想当早餐,可以将食材提前一天晚上准备好,面也可以提前腌制放冰箱冷藏,早上做起来就快多了,还可以加一些绿色蔬菜,更营养健康!