自制香草糖浆
自制香草糖浆的做法说明
我咖啡店里用来配咖啡的坚果酱、水果酱、巧克力酱、焦糖……都是自制的，天生喜欢天然的东西，香草糖浆也还是自己煮的香。那种天然的香气跟外面买的添加香精的糖浆完全不一样，跟咖啡融合一起，让人觉得是大自然的恩赐。
自制香草糖浆的做法与步骤
- 第1步.
这次买的香草荚有点小，这家还特贵，下次换家试试。
- 第2步.
380CC水
- 第3步.
500克糖
- 第4步.
香草荚从中破开
- 第5步.
把材料放入锅中
- 第6步.
让它自然融化，不要搅拌
- 第7步.
糖完全化开即可，大概五分钟左右
- 第8步.
装瓶，我习惯是把香草籽和香草荚一起泡在瓶中，使用前再过滤。
- 第9步.
15CC香草糖浆，跟咖啡是绝配，一杯香草拿铁就可以上桌了
