糯米鸡蛋

糯米鸡蛋的做法说明
糯米鸡蛋
糯米鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
先泡糯米4小时 切好蔬菜 丁 糯米泡好后加入两勺生抽一勺老抽一勺蚝油半勺香油
- 第2步.
上锅蒸1-1.5小时看锅和火候,我的用了1小时
- 第3步.
我做这个没有浪费的,蛋清拿来做了蛋糕,电饭煲做的 样子不是很好看,很好吃哦。 剩下的糯米用粽子叶或竹子叶包成粽子,像我比较懒,直接放上面,没有竹叶也可以直接放锅里面蒸
- 第4步.
成品
- 第5步.
蛋糕底面有点糊,在跟妈妈视频聊天,忘记看时间
- 第6步.
手机拍的渣图
- 第7步.
喜欢的拿走不谢
小贴士
可以按自己喜欢的蔬菜来搭配
糯米泡够时间要控干水分
鸡蛋打个小洞的时间可以用刀尖轻轻打,就可以了
最后可以先大火后面用中火
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