洋葱拌木耳

洋葱拌木耳的做法说明

洋葱拌木耳是一道家常菜，夏天吃具有清热解暑的功效。
可以帮助燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动的好处，具体如下：
一、洋葱的功效与作用：
　　洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
　　1.杀菌
　　洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
　　2.促进消化
　　可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
　　3.降血压降血脂
　　经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
　　4.防癌抗癌延缓衰老
　　洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老
　　5.补钙
　　有助于增加骨密度防止骨质疏松
二、黑木耳的作用：
　　黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。