快手榴莲酥

快手榴莲酥的做法说明
简单易学
快手榴莲酥的做法与步骤
- 1.
万能电饭锅出场、将榴莲肉用勺子碾碎放入电饭锅、选择蒸煮热饭煲汤都可以,加入到榴莲肉水分蒸发掉变得稠稠的出锅(白糖可加可不加,榴莲肉本身很甜加了糖会太甜不适合小盆友吃)如果愿意加糖选择在炒榴莲肉的时候一起放入。
- 2.
一定把榴莲馅炒的没有水分或者水分很少、检验方法、变稠就可以、如果很稀、包的时候很闹心。
- 3.
蛋挞皮解冻、去除后壳、将榴莲馅儿夹在蛋挞皮中、蛋挞皮对折、表面刷蛋液!
- 4.
烤箱预热200度五分钟后放入榴莲酥、烤制时间大约十分钟、时间不固定、具体烤制时间根据自家烤箱脾气来定、或者勤看就可以、蛋挞皮烤到酥皮出现即可出锅。
小贴士
1、蛋挞皮稍稍解冻迅速将后壳取下、以免粘住;
2、榴莲馅儿少点比较好、我每次放的特别多、一吃都挤出来了。
3、蛋液不需要刷两面。














