酸奶蛋糕
酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有材料称重，然后分蛋
- 2.
蛋黄加入酸奶中，然后筛入面粉和玉米淀粉，搅拌均匀
- 3.
打发蛋白至硬性发泡，期间分三次加入细砂糖
- 4.
取1/3蛋白至蛋黄糊中，搅拌均匀，然后将面糊倒入蛋白中搅拌均匀
- 5.
面糊入模具，水浴法155度65分钟
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