脆皮日本豆腐

脆皮日本豆腐

脆皮日本豆腐的做法说明

最近闲来没事做吃的 量不多,只做一人份,自己一个人够吃就好啦也方便~

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脆皮日本豆腐的食材和调料

日本豆腐2条
淀粉适量
调料汁:
生抽1勺
料酒2勺
蚝油半勺
1勺
适量
随意,可不放

脆皮日本豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    整个步骤下来,糖和盐的用量都随意,这个方子做出来是是偏咸口的,喜欢甜的可以多放糖哈

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    首先准备食材,调料汁备好,豆腐我一条切了6块,2条一共12块,淀粉适量,把豆腐在淀粉里滚一圈

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里热油

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把豆腐煎至两面金黄

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆腐放致一边

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆腐煎完剩下的油炒葱姜蒜出味,放豆腐一起翻炒,我自己炒菜喜欢放葱姜蒜😂,觉得还有味些,有的人不爱吃,都随意,可放可不放,

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入调味汁,翻炒均匀,再把之前裹豆腐没用完的淀粉,加水 淋入锅里,适当勾芡,如果剩下淀粉很多不要全兑水阿,适量就好,淀粉放多了不好,

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    等几分钟最后收汁放点香菜或者葱花都可以~我喜欢香菜哈哈哈

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盛盘 非常下饭!

    脆皮日本豆腐的做法步骤 第9步

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