红烧带鱼

红烧带鱼

红烧带鱼的做法说明

想吃就做了

红烧带鱼的食材和调料

带鱼4条
酱油1勺
生抽1勺
花椒20粒
适量

红烧带鱼的做法与步骤

  1. 1.

    带鱼洗净,晾干装盘,每块裹上干淀粉,锅中烧油8成,放入裹好的鱼块,炸制2面金黄,捞出备用

  2. 2.

    锅中放油,放入姜,花椒粒,豆瓣酱炒匀,加入适量水盐胡椒南德生抽老抽,倒入鱼块,翻炒,加水末过鱼块,小火煮10分钟,加入味精葱花,出锅

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