猪肉白菜大水饺

猪肉白菜大水饺的做法与步骤

1. 1.

   做饺子皮 面粉最好用低筋的，水是面粉的比例1:2。 搓长条分割成10g左右一个，压扁，撒点面粉擀皮

2. 2.

   调馅料 把肉馅的所有料搅拌均匀，搅拌之前记得把料控干水分吖

3. 第3步.

   包饺子咯 一手拿皮，一手拿小勺放馅，两手一捏就好了，先捏中间，再捏两边

   
4. 第4步.

   下饺子咯 锅里烧水大开，轻轻放进饺子，等沸腾后煮三到五分钟捞出 素的时间短一点，肉的时间长一点，不要盖锅盖

   
5. 第5步.

   摆盘

   
6. 第6步.

   开吃