炸牛奶
炸牛奶的做法说明
外酥里嫩，安逸得板
炸牛奶的做法与步骤
- 第1步.
45g玉米淀粉➕80g牛奶放在碗里混合均匀
- 第2步.
主锅放入170g牛奶，100g淡奶油，35g糖，设置5分钟80度速度3。
- 第3步.
继续设定4分钟温度100速度3搅拌，然后从锅盖洞🕳️把碗里搅拌均匀的牛奶和玉米淀粉倒进主锅，如图
- 第4步.
时间到，趁热倒进模具里
- 第5步.
冰箱冷藏至凝固
- 第6步.
倒出来切块裹上椰蓉，椰蓉小方就搞定啦，如图
- 第7步.
随便自己摆盘，哈哈
- 第8步.
不要椰蓉的，就直接切块裹上生粉，再裹蛋液，再裹面包糠，放进油锅里炸至金黄色捞出
- 第9步.
又变成另一倒美食😄，外酥里嫩🤤
小贴士
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