午餐肉
午餐肉的做法说明
孩子特别爱吃肠类的食物，买来的午餐肉还有火腿肠肉少淀粉含量较多，再说肉也不放心，自己动手做出来的味道好，干净卫生，孩子家人吃的都放心！勤劳的妈妈们做起来吧！给家人最安全最美味的美食吧
午餐肉的做法与步骤
- 第1步.
将买来的一号（或者是8分瘦的都可以）肉用清水洗净控水，料理机放入葱叶段，肉块搅打成泥状
- 第2步.
120克清水内加入所有调料搅拌均匀
- 第3步.
倒入搅打好的肉泥中，用力搅拌起劲，这个过程很累，只有搅拌起劲，蒸出来的午餐肉才不会松散不成个，切忌一定要起劲，加油💪
- 第4步.
将玻璃器皿擦干净
- 第5步.
铺上锡纸，这样才不会沾在玻璃器皿上
- 第6步.
将肉泥均匀铺在玻璃器皿中的锡纸上，用手轻轻压实，做出来的午餐肉才会方正好看也紧实，放入蒸锅内大火蒸至40分钟左右
- 第7步.
出锅了，好漂亮的大块午餐肉！
- 第8步.
切块装盘，一次吃不完放入冰箱恒温室冷藏，凉透吃，味道更好，搭配稀饭，面条，面包，油条，烧饼都很唯美
小贴士
肉馅搅打的越细越好，搅拌的越起劲口感越筋道，没有红曲粉可以不加，就是做出来的午餐肉颜色有点发白，没有加了红曲粉的颜色好，但不影响口感！
