豆腐顿大肠

豆腐顿大肠的做法与步骤

1. 1.

   肥肠洗净，切成你喜欢的样子，豆腐切块

2. 2.

   葱姜蒜切片待用

3. 3.

   热锅烧油，放花椒，炸出花椒油后捞出花椒 放入葱姜蒜炒香，少许糖提味，加入火锅底料（什么牌子都可以，我用的红99）

4. 4.

   放入切好的大肠翻炒一下

5. 5.

   加入八角，烧开的水和豆腐，水刚刚莫过豆腐即可 大火烧开中火炖15分钟

6. 第6步.

   最后大火收汁出锅