蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅的做法说明

用家里现有的调料，烤出了这道美味鸡翅。如果想吃偏辣点的，可以淘宝上买奥尔良烤翅调料，腌制鸡翅后再烤。

第1步.
鸡翅放网篮，放入主锅用小美锅5分钟/50度/速度5清洗。
第2步.
把洗好的鸡翅背部和反面都划2到3刀，放入小美主锅。再加入20克料酒，20克生抽，5克老抽，10克蚝油，15克蜂蜜，少许黑胡椒粉，10克老姜，蒜泥。设置30秒/反转速度1混合。倒入大碗，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
第3步.
烤箱提前上下火，190度预热10分钟。烤盘铺层锡纸，把腌制好的鸡翅用厨房纸巾吸干水份，用刷子把鸡翅上下面都先刷一层蜂蜜，再把鸡翅正面朝上铺在烤盘上。放入预热好的烤箱里，设置上下火，190度，烤10分钟。
第4步.
10分钟后，取出鸡翅，每个鸡翅表面用刷子再抹一层蜂蜜，再进烤箱烤10分钟。
第5步.
香喷喷的鸡翅就出炉啦，开始啃吧。