XO酱炒腊肠花菜

XO酱炒腊肠花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   水开，放入花菜焯水一分钟。

   
2. 第2步.

   腊肠切片，隔水蒸熟(水开蒸十分钟)。蒸熟后会出油，这个油特别香，炒菜时一起倒进去。

   
3. 第3步.

   热锅冷油，放蒜末蔬菜一起炒。

   
4. 第4步.

   加入腊肠一起炒。

   
5. 第5步.

   放入XO 酱与蚝油一起炒。炒匀就关火。提前把XO 酱与蚝油混合好放一旁，防止炒菜过程中手忙脚乱。

   
6. 第6步.

   装盘，开吃。