快手拍黄瓜（夏日续命凉菜）
快手拍黄瓜（夏日续命凉菜）的做法说明
快手拍黄瓜，夏日的一道必备凉菜，开胃酸爽可口，下饭就靠它了。
快手拍黄瓜（夏日续命凉菜）的做法与步骤
- 1.
1、黄瓜洗净，稍微去掉部分表皮，整根拍扁，切小段，加入适量盐，拌匀，备用。
- 2.
2、大概十五分钟后将盐水倒出，加入蒜末、生抽、鸡精、醋、甜辣酱、油泼辣子、白糖等淋上芝麻油，拌匀。
- 第3步.
3、撒上花生碎，大功告成。
小贴士
提前加盐是为了让黄瓜水析出，更好的入味。
快手拍黄瓜，夏日的一道必备凉菜，开胃酸爽可口，下饭就靠它了。
1、黄瓜洗净，稍微去掉部分表皮，整根拍扁，切小段，加入适量盐，拌匀，备用。
2、大概十五分钟后将盐水倒出，加入蒜末、生抽、鸡精、醋、甜辣酱、油泼辣子、白糖等淋上芝麻油，拌匀。
3、撒上花生碎，大功告成。
提前加盐是为了让黄瓜水析出，更好的入味。
