泡菜
泡菜的做法说明
老公❤️吃，老婆❤️做😜😜
泡菜的做法与步骤
- 第1步.
大白菜冲洗干净
- 第2步.
切成4份，每片叶子摸上盐，菜根部抹多点盐，腌2-3小时。菜叶变软了折不断就是腌好了。再把菜上的盐冲洗一下，晾干水分。
- 第3步.
250ml水+2大勺糯米粉。
- 第4步.
小火不停搅拌变粘稠➕2大勺白糖。
- 第5步.
苹果梨蒜姜洋葱打成泥。
- 第6步.
所以料放进去+鱼露2勺+虾酱2勺。
- 第7步.
拌好的酱料抹到每一片叶子上。
- 第8步.
包裹好放进密封箱。第一天不放冰箱。第二天再放冰箱。
- 第9步.
3-4天可以吃啦。😋😋
- 第10步.
开吃。。。
小贴士
我的辣椒面特别辣所以放50克，别的方子都是放200克，我不敢放那么多😄😄
