#大手圈小手# 与小C一起海陆尊儿童披萨
#大手圈小手# 与小C一起海陆尊儿童披萨的做法说明
六一儿童节留下那美好的回忆和小C一起为孩子准备一份手工披萨🍕愿天下宝宝都健康 幸福快乐成长 内容改编自Flora的小生活
#大手圈小手# 与小C一起海陆尊儿童披萨的食材和调料
| 高筋粉（面饼） | 140克 |
| 低筋面粉（面饼） | 60克 |
| 水（面饼） | 110克 |
| 橄榄油（面饼） | 14克 |
| 白砂糖（面饼） | 10克 |
| 盐（面饼） | 1克 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 肉粒 | 适量 |
| 熟虾仁 | 30克 |
| 青椒 | 1个 |
| 口蘑 | 1个 |
| 玉米粒 | 半罐 |
| 火腿 | 适量 |
| 马苏里拉（妙可蓝多） | 适量 |
#大手圈小手# 与小C一起海陆尊儿童披萨的做法与步骤
- 第1步.
将面饼部分材料混合均匀揉成面团，到出膜阶段，放入发酵箱27度湿度75发酵到2倍大，准备其它食材
- 第2步.
准备披萨材料 火腿 青椒圈 玉米粒 口蘑 虾仁 马苏里拉 把所有食材准备好 放在烤盘里100度烘干15分钟，避免烤披萨时候大量出水
- 第3步.
面团发酵2倍大 排气 擀成圆形或适合烤盘的形状，用叉子在面饼上扎一些小孔，静置20分钟
- 第4步.
在醒好的面饼上抹番茄酱 撒一层芝士，撒上青椒圈，口蘑在再撒一层芝士 再摆上玉米粒 撒上一层芝士 再摆上虾仁撒上一层芝士
- 第5步.
摆放完成啦
- 第6步.
烤箱预热210度烤15分钟 时间自己掌握 不要糊了哦 出炉趁热食用 味道更好
- 第7步.
拉丝效果很棒的哦！
小贴士
发酵到位很关键 味道超级好
