布丁
布丁的做法说明
女儿的幼儿园临时举办美食节活动，还没来得及买开蛋器，开个小洞再用剪刀剪的；由于是孩子吃的，没有添加吉利丁，这样也很好吃；
布丁的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分开，然后清洗鸡蛋壳，晾干；
- 第2步.
蛋白去掉，只要蛋黄，这样做出来的布丁就是淡黄色的；
- 第3步.
50克白糖(根据个人口味可增减)；
- 第4步.
纯牛奶100克，其他牌子的纯牛奶也可以的；
- 第5步.
把蛋黄、水、糖放一起搅匀、过滤(这步没有拍照)。 倒入鸡蛋壳里面蒸8分钟；
- 第6步.
成品
小贴士
蛋壳真的好脆弱，要轻拿轻放啊
