Q弹美味盐焗猪腰
Q弹美味盐焗猪腰的做法说明
潮汕人把猪腰叫做肾子
认为是非常有营养的食材
偶尔在一个美食群看到这一道菜，跟着做了出来，分享给大家
Q弹美味盐焗猪腰的食材和调料
| 粗盐 | 1000克 |
| 猪腰子 |
Q弹美味盐焗猪腰的做法与步骤
- 第1步.
猪腰连筋带膜，不切开 洗净沥干水份
- 第2步.
无水铁锅加热，放入粗盐炒热
- 第3步.
把猪腰埋在粗盐当中，加盖
- 第4步.
慢火加热15分钟，再转小火15分钟 或者大火五分钟，中火五分钟，小火15分钟
- 第5步.
取出猪腰
- 第6步.
用温开水洗一下，去盐
- 第7步.
切片即可食用
